Η παρούσα έρευνα διερευνά την ύπαρξη των φορέων παροχής συσσιτίων στην πόλη του Ηρακλείου Κρήτης και τις ανάγκες που αυτά καλύπτουν. Επίσης μελετά το νομικό χαρακτήρα και τον τρόπο οργάνωσης και λειτουργίας τους. Δίνεται ...