Show simple item record

Dieticians in athletic associations in Greece and their role in the record of athletes.

Dublin Core metadata

dc.creatorΓρηγορίου, Ευφημίαel
dc.creatorΚούργια, Βασιλικήel
dc.creatorΧατζηπαύλου, Ελισάβετel
dc.creatorGrigoriou, Eufimiaen
dc.creatorKourgia, Vasilikien
dc.creatorChatzipaulou, Elisaveten
dc.date.accessioned2016-03-15T12:24:25Z
dc.date.available2016-03-15T12:24:25Z
dc.date.issued2008-2-28T16:47:22Z
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11713/302
dc.description.abstractΗ Αθλητική Διατροφή διαφέρει από την συνηθισμένη διατροφή και εφαρμόζεται από δραστήριους αθλητές, οι οποίοι προπονούνται συστηματικά. Τους αναπληρώνει τις αυξημένες ενεργειακές απώλειες και είναι αντίστοιχη στις ιδιομορφίες του κάθε αθλήματος. Η κατάλληλη διατροφή των αθλητών αυξάνει τις ικανότητές τους, μειώνει τον χρόνο αποκατάστασης μετά από έντονη άσκηση και βοηθάει στην πρόληψη τραυματισμών της άσκησης λόγω κούρασης, στην παροχή των απαραίτητων καυσίμων κατά τη διάρκεια περιόδων προπόνησης υψηλής έντασης και στον έλεγχο του βάρους. Η πρόσληψη ιδανικής αναλογίας υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών, ανάλογα με την ηλικία, το φύλο, το βάρος και το είδος του αθλήματος, αλλά και ο κατάλληλος χρόνος κατανάλωσής τους πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση, παίζουν σημαντικό ρόλο στη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης. Επειδή και η αφυδάτωση μπορεί να μειώσει την απόδοση της άσκησης, κατά συνέπεια η επάρκεια υγρών πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση κρίνονται επίσης απαραίτητα για την υγεία και τη βέλτιστη απόδοση του αθλούμενου. Το αντικείμενο της έρευνάς μας, ήταν να ελέγξουμε αν υπάρχουν διαιτολόγοι στους ελληνικούς αθλητικούς συλλόγους και κατά πόσο θεωρούνται απαραίτητοι σε αυτούς. Απευθυνθήκαμε σε αθλητικούς συλλόγους ανεξαρτήτως αγωνίσματος. Καταφέραμε να συλλέξουμε πληροφορίες από 110 συλλόγους, από τους οποίους μόνο οι 5 συνεργάζονται ή έχουν διαιτολόγο. Το συμπέρασμα της έρευνάς μας είναι ότι ο διαιτολόγος είναι απαραίτητος για έναν αθλητή όσο και ο προπονητής του, διότι βοηθάει στην αύξηση της επίδοσης και στη διατήρηση της καλής υγείας, αποτρέποντας τους αθλητές να ακολουθούν λανθασμένες στρατηγικές διατροφής, οι οποίες μπορεί να αποβούν καταστροφικές για τον οργανισμό τους.el
dc.languageel
dc.publisherΤ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίαςel
dc.publisherT.E.I. of Crete, School of Agriculture, Food and Nutrition (STeGTET), Department of Nutrition and Dieteticsen
dc.rightsAttribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
dc.titleΔιαιτολόγοι σε αθλητικούς συλλόγους στην Ελλάδα και ο ρόλος τους στην επίδοση των αθλητών.el
dc.titleDieticians in athletic associations in Greece and their role in the record of athletes.en

healMeta

heal.creatorNameΓρηγορίου, Ευφημίαel
heal.creatorNameΚούργια, Βασιλικήel
heal.creatorNameΧατζηπαύλου, Ελισάβετel
heal.creatorNameGrigoriou, Eufimiaen
heal.creatorNameKourgia, Vasilikien
heal.creatorNameChatzipaulou, Elisaveten
heal.publicationDate2008-2-28T16:47:22Z
heal.identifier.primaryhttp://hdl.handle.net/11713/302
heal.abstractΗ Αθλητική Διατροφή διαφέρει από την συνηθισμένη διατροφή και εφαρμόζεται από δραστήριους αθλητές, οι οποίοι προπονούνται συστηματικά. Τους αναπληρώνει τις αυξημένες ενεργειακές απώλειες και είναι αντίστοιχη στις ιδιομορφίες του κάθε αθλήματος. Η κατάλληλη διατροφή των αθλητών αυξάνει τις ικανότητές τους, μειώνει τον χρόνο αποκατάστασης μετά από έντονη άσκηση και βοηθάει στην πρόληψη τραυματισμών της άσκησης λόγω κούρασης, στην παροχή των απαραίτητων καυσίμων κατά τη διάρκεια περιόδων προπόνησης υψηλής έντασης και στον έλεγχο του βάρους. Η πρόσληψη ιδανικής αναλογίας υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών, ανάλογα με την ηλικία, το φύλο, το βάρος και το είδος του αθλήματος, αλλά και ο κατάλληλος χρόνος κατανάλωσής τους πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση, παίζουν σημαντικό ρόλο στη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης. Επειδή και η αφυδάτωση μπορεί να μειώσει την απόδοση της άσκησης, κατά συνέπεια η επάρκεια υγρών πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση κρίνονται επίσης απαραίτητα για την υγεία και τη βέλτιστη απόδοση του αθλούμενου. Το αντικείμενο της έρευνάς μας, ήταν να ελέγξουμε αν υπάρχουν διαιτολόγοι στους ελληνικούς αθλητικούς συλλόγους και κατά πόσο θεωρούνται απαραίτητοι σε αυτούς. Απευθυνθήκαμε σε αθλητικούς συλλόγους ανεξαρτήτως αγωνίσματος. Καταφέραμε να συλλέξουμε πληροφορίες από 110 συλλόγους, από τους οποίους μόνο οι 5 συνεργάζονται ή έχουν διαιτολόγο. Το συμπέρασμα της έρευνάς μας είναι ότι ο διαιτολόγος είναι απαραίτητος για έναν αθλητή όσο και ο προπονητής του, διότι βοηθάει στην αύξηση της επίδοσης και στη διατήρηση της καλής υγείας, αποτρέποντας τους αθλητές να ακολουθούν λανθασμένες στρατηγικές διατροφής, οι οποίες μπορεί να αποβούν καταστροφικές για τον οργανισμό τους.el
heal.languageel
heal.academicPublisherΤ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίαςel
heal.academicPublisherT.E.I. of Crete, School of Agriculture, Food and Nutrition (STeGTET), Department of Nutrition and Dieteticsen
heal.titleΔιαιτολόγοι σε αθλητικούς συλλόγους στην Ελλάδα και ο ρόλος τους στην επίδοση των αθλητών.el
heal.titleDieticians in athletic associations in Greece and their role in the record of athletes.en
heal.typebachelorThesis
heal.keywordδιαιτολόγος, αθλητικός σύλλογοςel
heal.keyworddietician, athletic associationen
heal.advisorNameΑλεξίου, Ελένηel
heal.advisorNameAlexiou, Elenien
heal.academicPublisherIDteicrete
heal.fullTextAvailabilitytrue
tcd.distinguishedfalse
tcd.surveyfalse


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)