Ανάλυση συστημάτων παραγωγής σε επιχείρηση παραγωγής προιόντων μεταποίηση προτάσεις βελτιστοποίησης συστήματος.

Abstract

Σήμερα ο όρος διοίκηση παραγωγής αναφέρεται στην οριοθέτηση και στον έλεγχο των διαδικασιών εκείνων που στοχεύουν στην μετατροπή των ανθρώπινων και των υλικών πόρων σε αγαθά και υπηρεσίες Στην πτυχιακή αυτή εργασία θα γίνει η περιγραφή του Συστήματος Παραγωγής της εταιρείας ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ ΚΡΗΤΗΣ Α.Β.Ε.Ε. , η οποία έχει ως αντικείμενο της την παραγωγή και εμπορία ζωοτροφών. Αρχικά θα αναφερθεί η υφιστάμενη κατάσταση του συστήματος παραγωγής της επιχείρησης, όπου αναφέρονται στοιχεία όπως: 1.Προσδιορισμός τόπου εγκατάστασης,2. Προϊόντα/Πωλήσεις, 3.Προμήθειες/Αποθήκευση, 4.Προγραμματισμός Παραγωγής, 5.Σχεδίαση Συστήματος Παραγωγής, και 6.Έλεγχος Ποιότητας.